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【長春市】“抗疫情、保生產、促發展”——肉牛生產技術指南(一)

  • 發布時間:2022-04-29 10:33:00
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  2022年3月,吉林省新冠疫情突發,按照新冠疫情防控指揮辦公室的安排部署,肉牛養殖場戶實施封閉式生產,繼續實施省委省政府,市委市政府的“秸稈變肉”暨千萬頭肉牛工程,因此,為落實疫情防控、保障肉牛生產,長春市肉牛辦、吉林省農業科學院、長春市畜牧總站針對當前肉牛產業情況,整合各項技術創新成果,陸續出臺“抗疫情、保生產、促發展”系列肉牛養殖技術,供廣大肉牛養殖者學習,促進全市肉牛產業發展。
  一、基本情況
  目前,肉牛飼草料資源基本充足,短期內不會造成大的影響,但價格會有一定的上浮。全省肉牛交易暫緩,存欄相對比較穩定,暫時沒有下降趨勢。全省肉牛屠宰量基本保持平穩,但生產成本將近翻了一番;牛肉供給基本可以保障,肉牛產業受疫情影響帶來的風險基本可控。
  二、應急措施
  1、牛場管理
  牛場人員相對集中,應加強員工的健康管理,完善牛場人員詳細情況登記臺賬,全面了解牛場員工流動情況。員工進入場區測量體溫,發現異常參照當地管理辦法執行。
  2、繁育管理
  受限環境下,存在人工授精技術人員無法到崗、冷凍精液儲備不足或因液氮斷供造成無凍精可用等情況??筛鶕^域肉牛改良計劃、企業產品定位,優先選用臨近飼養場繁育的公牛,實施本交生產。外選公牛不方便,則可選用自家繁育的公牛。若上述渠道無法解決,可臨時選用在欄育肥公牛。本交公牛按照公母比例1﹕20~30投放。
  3、接生助產
  提前準備好碘酒、高錳酸鉀、干毛巾、產科器械、助產繩、結扎臍帶的絲線等;對產科器械用碘酒(或高錳酸鉀溶液)擦拭或浸泡消毒,晾干備用。如果消毒藥品不足,可對助產器械進行火焰消毒,助產繩等進行蒸煮消毒。母牛出現分娩征兆時,若胎位正常,盡量讓其自由產出,不宜強行拉出,胎兒頭部露出后,如果羊膜未破,可用手撕破;如果檢查胎位不正,遇難產時再及時助產。倒生時,應及早拉出胎兒,以免造成胎兒窒息死亡。
  4、育成牛管理
  針對育成牛,優先保證其骨骼的生長和群體的健康,增重放在其次。在度過難關的同時,盡量保證肉牛群體的健康,為受限環境解除后肉牛的快速生長作好準備。當精飼料不足時,提高粗飼料的比例,最高可至85%-100%,同時增加日采食量10%-20%;若粗飼料不足,提高精飼料的比例,最高可至75%,降低日采食量20%-25%。如果精、粗飼料均缺乏,則不需要調整日糧配方,僅需將飼喂量降低至平時采食量的65%-70%。飼喂模式和管理方式不變。
  5、育肥牛管理
  若精料不足而粗料充足,則降低精補料用量,增加粗料用量,精飼料占比可以降低到20%。粗飼料為玉米秸稈青貯和酒糟時,飼喂比例不能超過整個日糧的80%,并向日糧添加0.5%-1.5%的小蘇打,預防瘤胃酸中毒。若蛋白質原料不足時,使用尿素。3%-5%的比例,水溶后,噴灑在秸稈飼料上,悶2-3個小時后再飼喂。注意混勻,避免尿素中毒。當精飼料充足、粗飼料不足時,根據飼料庫存情況調整精粗比例,加大精飼料飼喂量,日糧精粗比例最大不能超過8:2。
  6、母牛管理
  若粗飼料充足,精飼料不足,以全株青貯為主,每天應飼喂不少于1公斤優質青干草或秸稈類。以其他干草為主時,盡量采用自由采食。精飼料根據妊娠期營養需要適當減量飼喂,空懷、妊娠前期和中期的懷孕母??梢詫⒕暳衔沽拷抵撩刻?-1公斤/頭,妊娠后期可以減少至1-2公斤/頭。
  若粗飼料不足,精飼料充足,則適當增大精飼料喂量??諔?、妊娠前期、妊娠中期,精飼料每天最大喂量不宜超過4公斤/頭,妊娠后期不宜超過6公斤/頭。日糧添加精飼料喂量0.8%-1.5%的碳酸氫鈉可以緩解瘤胃酸中毒。
  若精飼料、粗飼料均不足,則就地就近采購精粗飼料,可充分挖掘當地可飼用的農副產品、林副產品、加工業副產物等非常規資源。盡量做到日糧中維生素和礦物質不缺乏,盡可能飼喂青綠多汁的胡蘿卜、甜菜、馬鈴薯等。
 
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【長春市】“抗疫情、保生產、促發展”——肉牛生產技術指南(一)

  2022年3月,吉林省新冠疫情突發,按照新冠疫情防控指揮辦公室的安排部署,肉牛養殖場戶實施封閉式生產,繼續實施省委省政府,市委市政府的“秸稈變肉”暨千萬頭肉牛工程,因此,為落實疫情防控、保障肉牛生產,長春市肉牛辦、吉林省農業科學院、長春市畜牧總站針對當前肉牛產業情況,整合各項技術創新成果,陸續出臺“抗疫情、保生產、促發展”系列肉牛養殖技術,供廣大肉牛養殖者學習,促進全市肉牛產業發展。
  一、基本情況
  目前,肉牛飼草料資源基本充足,短期內不會造成大的影響,但價格會有一定的上浮。全省肉牛交易暫緩,存欄相對比較穩定,暫時沒有下降趨勢。全省肉牛屠宰量基本保持平穩,但生產成本將近翻了一番;牛肉供給基本可以保障,肉牛產業受疫情影響帶來的風險基本可控。
  二、應急措施
  1、牛場管理
  牛場人員相對集中,應加強員工的健康管理,完善牛場人員詳細情況登記臺賬,全面了解牛場員工流動情況。員工進入場區測量體溫,發現異常參照當地管理辦法執行。
  2、繁育管理
  受限環境下,存在人工授精技術人員無法到崗、冷凍精液儲備不足或因液氮斷供造成無凍精可用等情況??筛鶕^域肉牛改良計劃、企業產品定位,優先選用臨近飼養場繁育的公牛,實施本交生產。外選公牛不方便,則可選用自家繁育的公牛。若上述渠道無法解決,可臨時選用在欄育肥公牛。本交公牛按照公母比例1﹕20~30投放。
  3、接生助產
  提前準備好碘酒、高錳酸鉀、干毛巾、產科器械、助產繩、結扎臍帶的絲線等;對產科器械用碘酒(或高錳酸鉀溶液)擦拭或浸泡消毒,晾干備用。如果消毒藥品不足,可對助產器械進行火焰消毒,助產繩等進行蒸煮消毒。母牛出現分娩征兆時,若胎位正常,盡量讓其自由產出,不宜強行拉出,胎兒頭部露出后,如果羊膜未破,可用手撕破;如果檢查胎位不正,遇難產時再及時助產。倒生時,應及早拉出胎兒,以免造成胎兒窒息死亡。
  4、育成牛管理
  針對育成牛,優先保證其骨骼的生長和群體的健康,增重放在其次。在度過難關的同時,盡量保證肉牛群體的健康,為受限環境解除后肉牛的快速生長作好準備。當精飼料不足時,提高粗飼料的比例,最高可至85%-100%,同時增加日采食量10%-20%;若粗飼料不足,提高精飼料的比例,最高可至75%,降低日采食量20%-25%。如果精、粗飼料均缺乏,則不需要調整日糧配方,僅需將飼喂量降低至平時采食量的65%-70%。飼喂模式和管理方式不變。
  5、育肥牛管理
  若精料不足而粗料充足,則降低精補料用量,增加粗料用量,精飼料占比可以降低到20%。粗飼料為玉米秸稈青貯和酒糟時,飼喂比例不能超過整個日糧的80%,并向日糧添加0.5%-1.5%的小蘇打,預防瘤胃酸中毒。若蛋白質原料不足時,使用尿素。3%-5%的比例,水溶后,噴灑在秸稈飼料上,悶2-3個小時后再飼喂。注意混勻,避免尿素中毒。當精飼料充足、粗飼料不足時,根據飼料庫存情況調整精粗比例,加大精飼料飼喂量,日糧精粗比例最大不能超過8:2。
  6、母牛管理
  若粗飼料充足,精飼料不足,以全株青貯為主,每天應飼喂不少于1公斤優質青干草或秸稈類。以其他干草為主時,盡量采用自由采食。精飼料根據妊娠期營養需要適當減量飼喂,空懷、妊娠前期和中期的懷孕母??梢詫⒕暳衔沽拷抵撩刻?-1公斤/頭,妊娠后期可以減少至1-2公斤/頭。
  若粗飼料不足,精飼料充足,則適當增大精飼料喂量??諔?、妊娠前期、妊娠中期,精飼料每天最大喂量不宜超過4公斤/頭,妊娠后期不宜超過6公斤/頭。日糧添加精飼料喂量0.8%-1.5%的碳酸氫鈉可以緩解瘤胃酸中毒。
  若精飼料、粗飼料均不足,則就地就近采購精粗飼料,可充分挖掘當地可飼用的農副產品、林副產品、加工業副產物等非常規資源。盡量做到日糧中維生素和礦物質不缺乏,盡可能飼喂青綠多汁的胡蘿卜、甜菜、馬鈴薯等。
 
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